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Saturday, April 21, 2018

Le profil d’un hôte parfait

Moment de convivialité et de détente, Noël offre souvent la possibilité de se réunir, que cela se fasse en famille ou entre amis. Autour, bien sûr, du sacro-saint dîner. Pour que celui-ci soit le mieux réussi, quelques astuces simples existent.

Traditions gourmandes et saveurs nouvelles

À Noël, dans beaucoup de familles, la combinaison dinde-bûche remporte tous les suffrages. N'hésitons pas à moderniser cette vieille tradition, tout en conservant ses saveurs. À table!

Quel cadeau idéal offrir?

Souvent plus simple à dire qu'à réaliser, offrir le cadeau de Noël idéal implique quelques astuces, qui sont toujours utiles à rappeler. Car de l'intérêt de la personne au coût de l'objet, en passant par son originalité, ce genre de présent se prépare.

C’est l’heure de trinquer

Pour accompagner le repas de Noël, on veut une boisson festive qui plaira à tout le monde. Notre choix se porte en général sur le vin, mais il existe d'autres alternatives tendance qui raviront vos convives. Suivons les conseils de trois experts.

Wallonie, ce sont les artistes qui en parlent le mieux

Trois personnalités wallonnes qui aiment leur ville d’origine, et qui ont sillonné la région dans tous les sens, nous font part de leur attachement à la Wallonie. Entre gros coups de cœur et petits coups de gueule…

À table!

La gastronomie wallonne est aussi variée que les paysages de Wallonie. Question spécialités locales, nous n’avons que l’embarras du choix. Éric Boschman, xxpert en gastronomie et explorateur des terroirs, nous guide à travers six spécialités de nos régions. À vos fourchettes!

Le bio en Wallonie a le vent en poupe

Plus de 10 % des exploitations agricoles sont biologiques en Wallonie. Et la tendance n’est pas près d’être à la baisse, étant donné que l’offre est encore bien inférieure à la demande. Mais pourquoi un tel engouement?

La Wallonie se la coule douce…

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Quand les légumes séduisent les enfants

Pas toujours simple, pour les parents, de faire aimer les légumes aux enfants! Or, une bonne éducation alimentaire peut commencer dès l’âge de 18 mois. Comme en témoigne Les petits pieds dans les grands plats (Éditions Erasme), un ouvrage clé dans ce domaine, imaginé par Pauline de Voghel.

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